Analyse der gesellschaftlichen, politisch-administrativen sowie wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für eine biodiversitätsfördernde Milchproduktion in Deutschland und in den Biomusterregionen Freiburg und Ravensburg

Zentrales Element im GOBIOM-Projekt ist es, Gestaltungsoptionen zu entwickeln, die eine Transfor-mation hin zu ökonomisch stabilen und gleichzeitig biodiversitätsfördernden Milchproduktionssys-temen ermöglichen. Die im Leitbild des Projekts ausgearbeitete Vision sieht diesbezüglich vor, dass im zukünftigen „System Milch“, verbunden mit einer artgerechten Tierhaltung, besonders biodiversi-tätsrelevante Flächen erhalten und wenn möglich erweitert werden. Qualitativ hochwertige Produkte werden fair vermarktet, von Verbraucherinnen und Verbrauchern wertgeschätzt und ermöglichen somit eine angemessene Entlohnung der Erzeugerinnen und Erzeuger.